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Sucroesters

Les Sucroesters


La STEARINERIE DUBOIS a développé une gamme de produits innovants, polyvalents et 100% naturels : les Sucroesters.
Les Sucroesters sont avantageusement utilisés dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique pour leurs propriétés exceptionnelles qui vont bien au-delà du simple caractère émulsionnant.

Les Sucroesters sont des esters de saccharose et d’acides gras obtenus par trans-estérification d’esters méthyliques.

Les Sucroesters sont des émulsifiants non ioniques, présentant une large gamme de HLB : de 3 à 16.
La valeur de HLB dépend du degré d’estérification et, selon les conditions opératoires, des mono, di, tri et polyesters de saccharose sont obtenus.
Toutefois, seuls les mono, di et triesters sont particulièrement intéressants pour la cosmétique de par leur caractère amphiphile.

Les Sucroesters possèdent de nombreuses propriétés qui en font des produits particulièrement adaptés aux exigences de la cosmétique et de l’alimentaire.


Ainsi, les Sucroesters sont :


  • stables jusqu’à la température de 120 - 130°C (température de décomposition de 240°C) et en solution aqueuse dans une gamme de pH allant de 7 à 12,
  • non toxiques et issu d’une synthèse sans DMF, solvant très toxique,
  • non irritants (innocuité totale vis-à-vis de la peau, des yeux et des muqueuses), ils sont appelés “émulsionnants physiologiques" car ils préservent le film hydrolipidique et le pH cutanés, contrairement aux tensio-actifs classiques sulfonés et éthoxylés,
  • compatibles avec la majorité des constituants alimentaires et cosmétiques (protéines laitières, farine, tensioactifs anioniques, non ioniques et quaternaires, principes actifs, conservateurs, antiseptiques, composants des formulations de poudre,...),
  • biodégradables facilement et rapidement sans incidence sur l’environnement grâce aux composants (sucre et acides gras) largement présents dans la Nature,


Totalement inodores et sans saveur, ils sont très recherchés en alimentaire pour leurs propriétés émulsionnante, lubrifiante, mouillante et dispersante, ainsi qu’agent de texture.
Ils sont autorisés en tant qu’additif E473.
Les Sucroesters sont particulièrement recommandés dans les produits laitiers et dérivés pour leur affinité avec les protéines laitières.
Ce sont des agents de texture intéressants dans les produits contenant de la farine de blé (formation d’un complexe avec l’amidon) : effet conditionneur, anti-collant (lubrifiant de surface), agent adoucissant (évite la solidification de l’amidon) et contrôle du comportement de l’amidon (évite la perte de l’amidon à la cuisson pour un meilleur rendement et contrôle le gonflement pour obtenir des produits croustillants).

Les secteurs cosmétique et pharmaceutique commencent à découvrir la richesse des applications des Sucroesters : émulsionnants efficaces, humectants, épaississants, détergents doux, stabilisateurs de mousse, stabilisateurs d’émulsions (E/H et H/E), agents anti-irritants sur les tensio-actifs anioniques, bonne affinité avec les pigments... De plus, les Sucroesters sont de bons émollients, des hydratants et des agents filmogènes qui confèrent à la peau un toucher doux et soyeux.

On les retrouve ainsi dans les crèmes et les lotions, les produits pour bébés, les produits de maquillage (anhydres et émulsions), les produits d’hygiène, les produits capillaires...et bien d’autres encore, au gré du formulateur.

News

  • Nouvel Article sur le Blog de Beyond Beauty

    Pour consulter cet article : cliquez ici.

  • Nouvel article sur Stearinerie-Dubois sur Les Echos

    Nouvel article sur Stearinerie-Dubois sur Les Echos

    Date : Du 30 au 30, Nov, -0001

    Plus de détails »

  • H&C (Household & Cosmetics) : DUB SSIC

    Um novo éster multifuncional para formulações de maquiagem: DUB SSIC

    Date : Du 30 au 30, Nov, -0001

  • Dossier de Presse

    Date : Du 17 au 17, Oct, 2013

    Plus de détails »

  • In Cosmetics BRESIL 2015

    La STEARINERIE DUBOIS participera au prochain In Cosmetics Bresil

    Salon : In COSMETICS Bresil 2015
    Lieu : Sao Paulo, BRESIL
    Date : Du 30 au 01, Oct, 2015
    Stand : F51
    Site Internet : cliquez ici

  • SEPAWA

    Venez retrouver la STEARINERIE DUBOIS sur le Stand d'AZELIS Deutschland Kosmetik GmbH

    Lieu : Fulta, ALLEMAGNE
    Date : Du 14 au 16, Oct, 2015
    Stand : 124-126
    Site Internet : cliquez ici

  • GULFOOD MANUFACTURING 2015

    Stearinerie Dubois participera au Gulfood Manufacturing

    Salon : GULFOOD MANUFACTURING 2015
    Lieu : Dubai
    Date : Du 27 au 29, Oct, 2015
    Stand : S1-C77, Shk Saeed 1
    Site Internet : cliquez ici

  • IN COSMETICS ASIA 2015

    Stearinerie Dubois participera au In Cosmetics

    Salon : IN COSMETICS ASIA 2015
    Lieu : Bangkok, THAILANDE
    Date : Du 03 au 05, Nov, 2015
    Stand : B24
    Site Internet : cliquez ici

  • SCS FORMULATE

    Stearinerie Dubois participera au SCS Formulate

    Salon : SCS FORMULATE
    Lieu : Coventry, ANGLETERRE
    Date : Du 17 au 18, Nov, 2015
    Stand : 201
    Site Internet : cliquez ici

  • FIE 2015

    STEARINERIE DUBOIS participera au prochain FIE 2015

    Salon : FIE
    Lieu : Paris Nord Villepinte, FRANCE
    Date : Du 01 au 03, Dec, 2015
    Stand : 6P39
    Site Internet : cliquez ici

  • CPhI India 2015

    Stearinerie Dubois participera au CPhI India à Mumbai

    Salon : CPhI INDIA 2015
    Lieu : Mumbai, INDE
    Date : Du 01 au 03, Dec, 2015
    Stand : E8
    Site Internet : cliquez ici

  • COSMETAGORA 2016

    Stearinerie Dubois participera au Cosmetagora

    Salon : COSMETAGORA 2016
    Lieu : Paris, FRANCE
    Date : Du 12 au 13, Jan, 2016
    Stand : 64-65, Porte de Champeret
    Site Internet : cliquez ici

  • PROSWEET 2016

    La Stéarinerie Dubois participe au Prosweet 2016

    Salon : PROSWEET
    Lieu : Cologne, ALLEMAGNE
    Date : Du 30 au 03, Fev, 2016
    Stand : E021, 10.1
    Site Internet : cliquez ici

  • PCHI 2016

    La Stéarinerie Dubois participe au Salon PCHI China

    Salon : PCHI
    Lieu : Shanghai, CHINE
    Date : Du 01 au 03, Mar, 2016
    Stand : A48
    Site Internet : cliquez ici

  • IN COSMETICS PARIS 2016

    Stearinerie Dubois participera au In Cosmetics

    Salon : IN COSMETICS PARIS 2016
    Lieu : Paris, FRANCE
    Date : Du 12 au 14, Avr, 2016
    Site Internet : cliquez ici

  • IN COSMETICS 2016

    Stearinerie Dubois participera au In Cosmetics

    Salon : IN COSMETICS 2016
    Lieu : Séoul, COREE
    Date : Du 06 au 07, Juil, 2016
    Site Internet : cliquez ici

  • CPhI 2016

    Stearinerie Dubois participera au CPhi

    Salon : CPhI
    Lieu : Barcelone, ESPAGNE
    Date : Du 04 au 06, Oct, 2016
    Site Internet : cliquez ici

  • IN COSMETICS ASIE 2016

    Stearinerie Dubois participera au In Cosmetics

    Salon : IN COSMETICS 2016
    Lieu : Bangkok, THAILANDE
    Date : Du 08 au 10, Nov, 2016
    Site Internet : cliquez ici

Stéarinerie Dubois fils :
Fabricant d'Ester Spécialiste de la fabrication des esters gras, la STEARINERIE DUBOIS propose une très vaste gamme de produits lipophiles utilisés dans différents secteurs d'activité tels que:

La Cosmétique
Comme émollient, émulsifiant, brillant, texturant, esters polyfonctionnels, dans des crèmes, maquillage, solaire, soin visage et corps, parfumerie, savons, éclaircissant, anti-âge

La santé
Pharmacie, vétérinaire, neutraceutique, comme excipient dans des comprimés, suppositoire, gélule, dermo, tablette, injectable, capsule, gel, pommade,

L'Alimentaire
En agroalimentaire comme agent d’enrobage, démoulage, sucroesters, MCT, triglycérides, auxiliaire technologique, huile, corps gras, additif alimentaire E471, E473, E476, E477 pour les dragées, sucre cuit, bonbon, confiserie, arome, réglisse, boulangerie, produit laitier, complément alimentaire, pâtisserie, biscuiterie, salaison

Les spécialités fonctionnelles
Comme solubilisant d’actifs, intermédiaire de synthèse, la parfumerie, l’alimentation animale

L'industrie
Comme lubrifiant, plastifiant, solvant dans les caoutchoucs, polymères, plastiques, traitements de surfaces, peinture, encre vernis, textile, bâtiment, automobile, bougie

Mais aussi tout un savoir-faire pour les produits à façon, façonnage, pastillage, estérification, le raffinage (désodorisation, décoloration, neutralisation)